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橡胶木菜板和竹菜板哪个好

发布时间:2021-10-29 11:41:02点击:

橡胶木菜板比较软不太适合做菜板,在中国很少见有家庭使用橡胶木菜板,大多数橡胶木菜板都是用于出口的。根据中国人的餐饮习惯来选择菜板的话,还是竹菜板比较合适。

橡胶木菜板和竹菜板哪个好(图1)

橡胶木菜板好还是竹菜板好

竹菜板好。比较适合中国人的餐饮习惯;竹菜板经高温高压处理,具有不开裂、不变形、耐磨、坚硬、韧性好等优点,使用起来轻便、卫生、气味清香。从中医角度看,竹子属于甘淡、寒性,具有一定的抑制细菌繁殖作用。

橡胶有异味,材质太软且不易切,一般来说,是不可以做菜板的。


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