竹砧板翘起还能用吗

竹砧板翘起是由于使用时间过长或者质量问题导致的，正常的竹砧板是不会翘起的，发现竹砧板翘起建议不要继续使用。因为使用太久的砧板会滋生很多细菌，建议更换新的砧板。

竹砧板翘起的原因

由于竹砧板是由一片一片的竹条拼接后，用环保胶水封板经过高温热压成型的，所以正常的情况是不会出现脱胶的情况，翘起的原因一般有哪些呢？

1、质量问题：热压的时候温度不够，导致热压不紧，导致整个砧板竹条翘起。

2、保养不当：在使用竹砧板的时候用高温的开水去煮或者用太阳暴晒，内部胶水融化后导致竹条翘起。

3、操作不当：砧板竖着放，用大刀很大力气去砍菜板导致砧板翘起