怎样选砧板

砧板的类型很多，如何选择砧板根据三个维度来考虑。1、切菜的舒适度。2、清洗的便捷性。3、摆放方便还美观。材质上选择原生态天然的木质和竹质。

如何选择砧板

1、切菜舒适度，切菜的感觉主要是材料的硬度和菜刀刀片的消耗。清洁取决于砧板的保养和清洁难度。这2点是由砧板的材质决定的。天然材质两种，竹质和木质。

2、清洗方便，砧板一定要容易清洗的，比如木砧板吸水性强，不容易风干，不容易清洗，长时间处在潮湿环境中就容易导致发霉。

3、摆放美观，竹砧板的纹理天然美观，可以挂在墙上，也可以竖立在灶台上，非常的美观。