竹砧板是怎么制作出来的？竹砧板制作过程(附视频)

中国大多数家庭习惯使用传统的木质切菜板，年轻人更喜欢塑料切菜板。实际上，吃到口中的熟食是“病从口入”的关口，木质切菜板容易掉屑。塑料切菜板容易滋生细菌。现在市面上有竹切菜板，不仅轻便光滑，还具有抗菌功能。竹砧板具有抗菌、不开裂、不变形、耐磨、硬度高、韧性好等优点。使用起来轻巧卫生又安全。从中医角度来说，竹子味甘、味淡、性寒，在一定程度上可以抑制细菌繁殖。

竹菜板是现代厨房常用的厨具产品。 因为环保健康，受到人们的喜爱，竹砧板是怎么制作出来的呢？

竹砧板有哪些类型

1、拼接竹砧板

竹拼接竹砧板，是将楠竹劈开制成竹条，在高温下用适量的粘合剂粘合而成的，使用。粘合剂都是国家安全标准下的，可以放心使用。

2、全竹砧板

在整个竹材加工过程中，将原有的圆柱形竹材(段)软化展平成一个整体的无缝竹板，将两块无缝展平的竹板胶合压制而成。全竹工艺制作的案板，在正常使用过程中，表面不会与粘合剂直接接触。

3、无胶砧板

无胶菜板是采用（铆钉）螺栓紧固技术和竹签连接加固的竹菜板。这种无胶案板避免了有害物质的污染，连接牢固可靠，不开裂，使用寿命长

它们的工艺有什么不同呢？

竹砧板的制作流程

拼竹砧板工艺流程：楠竹→下料→开筒→粗刨→粗选→竹条双面刨光(蒸煮(防虫、防霉处理)或炭化处理→干燥→热压→刷胶组板→选条→精刨→烘烤→寸断→平刨→刨直→选色上胶拼板→开板→双面平刨→两面砂光→雕刻→磨边→品检→喷底漆→打底砂→手砂凹位→喷面漆→品检→上蜡→包装→入库。

整竹工艺砧板工艺流程：楠竹→下料→切开→(去竹皮、竹膜→蒸煮(防虫、防霉处理)或炭化→展开→干燥→热压→刷胶组板→选条→精刨→烘烤→寸断→平刨→刨直→选色上胶拼板→开板→双面平刨→两面砂光→雕刻→磨边→品检→喷底漆→打底砂→手砂凹位→喷面漆→品检→上蜡→包装→入库。

无胶工艺砧板工艺流程：楠竹→裁断→开筒→粗选→竹条刨光(去竹青、竹黄→高温(防虫、防霉处理)或炭化处理→烘干→热压→锯切→铣边→修补→砂光→拼条→开孔→挤压→磨边→平抛→上蜡→品检→包装→入库。

竹砧板的制作视频