菜板使用时间久了对身体有什么影响

很多家庭只有一张砧板，切肉、切菜、剁肉、多鱼、切水果、切熟食都是在一块砧板上面完成，虽然，每次用完粘板朋友都会用水冲一下，但是这样是不能将细菌冲洗干净的，所以对大人、小孩的健康影响很大。

菜板使用久了的坏处

1、在厨房阴暗潮湿的环境中，这些食物残渣不断腐败、滋养细菌，有些砧板甚至长毛发霉。

2、一块新的砧板每一小时内就能滋生每平方厘米82毫克的细菌。

3、砧板还能滋生一类致癌物——黄曲霉素。黄曲霉的毒性非常大，相当于砒霜的68倍，氰化钾的10倍，能够引起急性中毒！1毫克就可能致癌，20毫克就能致命。