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为什么砧板会发霉(菜板发霉的原因)

发布时间:2021-11-10 15:19:20点击:

砧板主要用于切菜,不论是自来水还是生肉食品,蔬菜都会携带细菌,我们肉眼是无法看见的。在砧板上使用以后没有及时的清理,砧板就会成为细菌的温床从而大量繁殖,一块砧板使用一年细菌会增加成千上万倍;这就是发霉的原因。

为什么砧板会发霉(菜板发霉的原因)(图1)

砧板为什么会发霉

一、环境的原因:砧板长时间放在阴暗潮湿的地方。

二、细菌的滋生:切菜后没有清洗干净,食物残渣就会残留在上面,造成发霉。

三、材质因素:菜板发霉不稀奇,由于木材本身结构比较复杂,吸水容易排水难,水分进到木材里面,长时间后湿度过高肯定就会发霉的


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