竹砧板国家标准正式实施

庆元是中国竹制品产业基地，其工艺竹筷等生产工艺和自动化程度都达到了较高水平。数据统计显示，2006年至2013年间，以竹筷、砧板等为主的庆元竹木制品产值增速始终保持在20%以上，其中2010年增速高达37%。

据相关媒体报道，丽水庆元县4家企业参与起草的竹砧板国家标准已于日前正式实施。

该标准适用于以竹材为主要原材料制成的竹砧板，重点对竹砧板感观要求，规格尺寸允许偏差，以及适用面硬度、含水率、静曲强度、浸渍剥离等物理力学性能提出了相应的要求。

同时强调竹砧板生产企业（生产加工者）的卫生安全管理责任，以确保竹砧板作为与食品接触制品的卫生安全。

据悉，竹砧板国家标准由全国竹藤标准化技术委员会归口，湖南省林业科学院、中国国际竹藤中心以及来自浙江、湖南等省的12家企业共同负责起草，于去年4月28日正式发布，11月1日实施。

此前，“竹砧板”“浙江制造”团体标准曾公开发布，这也是在当前无国标及行标的背景下，较为先进的团体标准。该标准提高或增加了竹砧板二氧化硫浸出量、甲醛迁移量限量、重金属（砷、铅、镉）迁移量限量等相关技术指标，增加了使用面层厚度、浸渍剥离试验、静曲强度等物理力学性能指标，提高了竹砧板制造行业的整体技术水平。

以浙江制造竹展平砧板为例，对原材料及工艺设备都有一定要求。

原材料：

1、应采用4年及以上新鲜原竹，竹材应无虫蛀、无色斑。

2、面层竹展平板厚度不应小于4.5 mm。

3、夹层材料应采用竹展平板或硬质实木料。

4、白油应符合GB 1886.215的要求。

5、金属配件应符合GB 4806.9的要求。

6、硅胶配件应符合GB 4806.11的要求。

7、胶粘剂应符合GB 9685的要求。

工艺与装备：

1、应采用180 ℃以上的高温蒸煮压力容器对竹材进行高温、高压软化和杀菌处理。

2、应采用烘干窑或隧道窑对竹展平板进行烘干，将含水率控制在12 ％以下。

3、应采用加工精度不低于1.0 mm数控加工中心设备进行成型加工。

简而言之，从团体标准到国家标准的实施，意味着竹砧板产业标准化得到了进一步发展，有利于竹砧板产业链完整，产业特色突出。