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怎么避免使用“毒砧板”关乎家人健康你一定要看

发布时间:2021-04-12 09:18:16点击:

春季南方的天气湿润,家里很多东西都长霉了,大家在讨论砧板的清洁问题时,竟有网友提醒大家:竹砧板含有甲醛!是“毒砧板”!不是吧?天天与食物接触的砧板竟然有“毒”!竹砧板的使用率还挺高的,那岂不是很多人都在吃甲醛?这到底是真的假?关乎家人饮食健康的问题大家特别关心。

怎么避免使用“毒砧板”关乎家人健康你一定要看(图1)

经过调查了解,原来劣质竹砧板是由一些小加工厂的竹片甚至木屑粘合而成,含有大量的粘合剂,粘合剂中含有甲醛,因此,的确有一些竹砧板还含有甲醛

怎么避免使用“毒砧板”关乎家人健康你一定要看(图2)

另外,甲醛也是水溶性物质,一旦砧板在切菜时被打湿,就有可能污染食物,此时,如果不经过加热,有毒物质就会进入人体,有可能引起胃溃疡,粘膜溃烂,严重的还可能引起肝中毒,胃穿孔!

怎么避免使用“毒砧板”关乎家人健康你一定要看(图3)

除部分竹砧板甲醛超标外,木砧板还含有大量黄曲霉菌,根据美国亚利桑那大学的研究,木砧板中的粪球菌含量是马桶盖的3倍。根据国内研究,甚至高达20倍!那么大的木板上每平方厘米有两百万个葡萄球菌,还有几万个大肠杆菌,这样的菜板,你还敢用来切菜吗?之前小编也为大家写过《竹砧板、塑料砧板、木质菜板哪种更好?》可以在看一下。

那我们有没有办法比避免买到“毒砧板”呢?专家说,那可不必惊慌,这种“毒砧板”是一些小加工厂为了追求利润,偷工减料的做法,消费者在选择的时候价格尽量选择中等以上价格的,选择知名品牌。以下总结了一些经验可以参考。

一、看砧板价格

如果产品价格低于同行业价格太多,这种产品除了偷工减料没有别的办法盈利了,所以在价格上选择尽量选择中等以上的价格,一块砧板100-200元价格能保护我们的健康,也是非常划算的,毕竟也不是用一年就不能继续用了!

二、选砧板品牌

企业最注重的就是品牌,如果一味的追求利润这种企业是不能长久的,竹砧板十大品牌,大家可以做参考。

1、双枪Suncha(浙江双枪竹木有限公司)

成立于1995年,是一家专注于厨房竹木餐具/工艺筷/菜板、牙签的竹制品行业的高科技企业。

2、天竹TRUZO(浙江天竹工贸有限公司)

浙江著名商标,厨房竹木产品领先供应商,集生产/销售/进出口为一体的实业企业,十大竹工艺品品牌。

3、三月三Mar3rd(浙江三禾竹木科技有限公司。)

浙江著名商标,竹木餐具行业领头羊,集研发/生产/销售于一体的现代竹制品企业。

4、竹家乐(湖南家乐竹木股份有限公司)

湖南省著名商标,湖南省林业产业龙头企业,集竹制品研发、设计、精深加工和竹资源休闲旅游开发为一体的林产企业。

5、九川竹木(浙江九川竹木股份有限公司。)

浙江省名牌产品,专注于环保型竹家具、竹制工艺品研发生产的企业。

6、味老大WEILAODA(浙江味老大工贸有限公司。)

成立于1990年,浙江省名牌产品,专业生产竹制品、厨房用品和竹制工艺小家具的高新技术企业。

7、柏运达BamWood(广宁县万众竹木业工艺制品有限公司。)

广东省名牌,专注于竹木工艺制品开发、设计、制造、销售的企业。

8、味家VEKOO(福建味家生活用品制造有限公司。)

大型竹制家居用品提供商,集竹培育、研发设计、文化创意等于一体的企业。

9、好管家(福建华韵竹木有限公司。)

福建省著名商标,竹木家居制品行业知名品牌,从事竹木筷子及其它竹木制品生产、开发、销售的企业。

 10、OMUDA欧美达(广东金达五金制品有限公司)

创办于1852年德国,致力创造高品质的厨具品牌,集厨具生产、设计、销售于一体的专业企业。

三、买零甲醛的竹砧板

甲醛来自于胶水,选择没有胶水的砧板,甲醛自然就不存在了。家乐竹木新生产的无醛砧板是用螺栓紧固技术和竹签连接加固的竹菜板,这种不含胶水的菜板,避免了有害物质的污染。无醛砧板是一种无胶竹砧板,用不锈钢钉铆接,环保无毒,连接牢固可靠,不开裂,使用寿命长。,使用寿命长的无胶竹制砧板。完全做到无胶水零甲醛。

另外,除了选择好的竹砧板外,如何日常保养砧板也是特别重要的事情,小编为大家整理了一些保养方法供参考:

一、盐清洗法,首先用洗涤剂和水清洗砧板,在砧板上撒上盐,盐,然后用洗碗海绵反复擦拭,然后用清水清洗。

二、白醋水清洗法,将白醋直接喷在砧板上,在阳光下自然晾干,再用干净的水洗净。

三、双氧化氢消毒法,双氧化氢绝对是细菌的杀手,先用白醋擦拭菜板,再将3%的过氧化氢喷洒在砧板上静置5分钟,再用清水冲洗干净,自然风干即可。

四、柠檬去除异味。长期使用的砧板总是有异味。柠檬可以切开,用手拿着涂在整个砧板上,有钱的太太也可以用柠檬汁冲洗砧板。

五、小苏打+醋深层清洗,砧板刀痕缝隙易滋生细菌,先将小苏打均匀涂于砧板上,然后倒入白醋,用洗碗海绵快速擦洗,静置5分钟后用自来水洗净,用自然风干即可。

厨房必备2块砧板,生熟分开使用。关乎家人的健康你一定要看《菜板生熟不分有什么危害

一块砧板专门切生食,一块砧板切熟食。

如果家里有宝宝的,建议再买一块无醛竹砧板,专门给宝宝使用。